Скачать (16.4 Кб)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ЗЕЛЕНОГОРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД»
____________________________________________________________________________________________________
ПРИКАЗ
№ 40-од от 07.06. 2021 год
О введении общественного контроля за организацией горячего питания
обучающихся МБДОУ «Зеленогорский детский сад»
В соответствии с Федеральным законом» от 01.03.2020 № 47 –ФЗ « О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статьей 37 Федерального закона от 29.12 2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в целях организации сбалансированного и рационального питания обучающихся, строго выполнения и соблюдения технологии приготовления блюд, пропаганды основ здорового питания, а также осуществления контроля за питанием в МБДОУ «Зеленогорский детский сад »
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Старшему воспитателю, Алексеевой О.А.:
1.1. Организовать общественный контроль за организацией горячего питания детей в МБДОУ «Зеленогорский детский сад» в соответствии с Положением об общественном контроле за организацией горячего питания.
1.2. Разработать порядок проведения мероприятий по общественному контролю за организацией горячего питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения пищеблока МБДОУ «Зеленогорский детский сад».
1.3. Включить в проведение мероприятий общественного контроля за организацией горячего питания детей, следующие критерии качества:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание пищеблока и групповых помещений для приема пищи, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих приготовление и раздачу готовых блюд;
-объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- освещение вопросов организации питания и информирование родителей и детей о здоровом питании.
1.4. Обеспечить проведение мониторинга горячего питания, с целью оценки эффективности организации горячего здорового питания обучающихся в МБДОУ «Зеленогорский детский сад», повышения доступности здорового питания, формирования у обучающихся навыков здорового питания по следующим показателям:
- количество обучающихся всего, в том числе ясельных и дошкольных групп;
- тип пищеблока;
- соответствие меню положениям настоящих рекомендаций;
- наличие родительского (общественного контроля) за организацией питания детей;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (анкетирование);
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам (анкетироавание);
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
1.5. Предоставлять результаты мониторинга в Управление образования администрации Вышневолоцкого городского округа.
1.6. Обсуждать итоги проверок и мониторинг результатов общественного контроля за организацией горячего питания детей на общих родительских собраниях, совещаниях, педагогических советах, а также опубликовывать информацию по результатам проверок на официальном сайте МБДОУ «Зеленогорский детский сад » .
2. Контроль по исполнению приказа оставляю за собой.
Заведующий МБДОУ «Зеленогорский детский сад»:________ /Разыграева М.В./
С приказом ознакомлена:
Алексеева О.А._________